<ワイン>

※価格は税抜、容量は特に表記のないものは120mlです。

 

ワインは「果実」原料の「醸造酒」で、炭酸ガスを含まないいわゆる普通のワインは「スティルワイン」と呼ばれ、炭酸ガスを含んだ発泡性のワインは「スパークリングワイン」と呼ばれます。

赤・白・ロゼの違いは、原料と製法の違いで、一般的には赤ワインは皮が黒い「黒ブドウ」を使ってつくられ、白ワインは「白ブドウ」を使ってつくられたものですが、黒ブドウの皮や種を取り除いてから発酵させた白ワインもあります。
ロゼワインは「赤ワインと白ワインを足して2で割った」ものではなく、その製法によるものなのでご注意を。

赤ワイン:¥800
白ワイン:¥800
ボトルワイン各種 ※種類・価格は店主にお問い合わせ下さい。

<ビール>

※※価格は税抜です。

 

ビールは醸造酒ですが、その発酵方法から「上面発酵(エール)」「下面発酵(ラガー)」「自然発酵(ランビック等)」の3種類に分類することができますが、私たちが飲んでいるビールのほとんどは、「上面発酵」「下面発酵」のどちらかです。

そんなエールやラガーをさらに細かく分類すると
エール:ペール・エール、IPA(インディアンペールエール)、スタウト、ヴァイツェン、ベルジャンホワイト等
ラガー:ピルスナー、へレス、デュンケル、シュバルツ等
に分けられ、全体では100種類以上の分類があり、それぞれ特徴的な味わいとなっています。

© july.2018 by Shot Bar Rock on!

  • 六魂 instagram
  • Facebook Nishio Tohru
  • Twitterの社会のアイコン

Instagram & Facebook & twitterで

休業情報等をお知らせしています。

フォロー、シェア、いいね大歓迎です!